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おかえりマンゴー♪

ここのとこ、ちょっとはまっているマイブームがコチラ
okaerimango
このように、フィリピンのドライマンゴーを一口大に切ってヨーグルトに入れ、一晩置くと、あ~ら不思議。翌朝には、ドライマンゴーが生のマンゴーのように戻っているんです。食感も風味もフレッシュマンゴーみたいにおいしい これぞまさに、おかえり♪マンゴー!!

ヨーグルトにもマンゴーの風味がうつって、まろやかさがアップしているように感じます。

なかなか新鮮なフルーツに縁遠いここモンゴルですが、これだったら忙しい朝でも手軽にフルーツが食べれて、健康的な一日がスタートです。

ちなみにこのドライマンゴー、メルクーリザハに売っていました。
メルクーリは、イタリアのラザニアからアメリカのピーナッツバター、日本のおたふくソースまで、洋の東西の品が何でもそろいます。さすが幅広い交易を行ったチンギスハンの国だけありますね。

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UBwalker

Author:UBwalker
広告代理店勤めの東京ライフから一転、陸の孤島モンゴルにやって来て早やウン年。仕事+遊び+αのモンゴルライフで培ったウランバータリアンな情報、人脈、ネットワークを駆使し、モンゴルにまつわる様々な記事を執筆するフリーライター、そして海外ボランティアで来蒙する老若男女の方々の現地コーディネーターを務めています。
シドニー、トロントに次ぐ3カ国目の暮らす異国の街ウランバートルで、それなりにオシャレなスローライフを日々模索中。

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